Curcumat inneholder hele gurkemeieroten som er tørket og pulveriseret. Gurkemeierot inneholder ca.3% kurkumin. Gurkemeie stimulerer appetitt ved appetittløshet, samt fremmer leverens utrensing og omsetning av fettstoffer. Gurkemeie bidrar også til et normal immunforsvar. Den gode virkningen oppnås ved en døgndose på 3 kapsler. Anbefalt døgndose: 1-3 kapsler daglig før måltidene. Kapslene kan åpnes, og urtepulveret kan brukes som krydder og/eller te.