Boka inneholder artsbeskrivelser, viktige trekk ved artenes vekst og utvikling, generell fiskeanatomi og fysiologi. Sentrale sider ved vannmiljøet og hvordan det kan kontrolleres, blir belyst. Leseren vil finne metoder for å beregne utfôringen riktig og en beskrivelse av hvordan de ulike fôrautomatene er bygd opp. Viktige anleggstyper og vanlig produksjonsutstyr er beskrevet.