menu-bar All the categories

379,00 kr 329,00 kr

Bodil Nordjore, turbobudeia, inviterer deg til kjøkkenet sitt i Vinje i Telemark, og her kan du regne med å bli tatt godt vare på.I fjellbygdene er det fortsatt gjestfrihet, nærhet og ærlighet - og den ekte ogenkle maten. Dette er egenskaper som Bodil ønsker å fremheve spesielt; ja somer hennes ledetråd i sitt liv som matmenneske og som matformidler.I denne boka finner du gode historier om mat og mennesker, men fremfor alt Bodils gode oppskrifter.Noen eksempler: røykte og saltede sauseskanker, reindsyrkjøtt kokt i rømme, Vesaaskurv og Mogapølser, Fjukande hollendarer, kaffegraut og nevagraut, kalvedans og tyttebærgrøt.