Fuerza Vital Nypesuppe - 200 g
Nypeskall til suppe og marmelade.Fremstillt av nyper som vokser i Andesfjellene i det sørlige Chile. Fruktene samles inn av Mapucheindianerne, for dem utgjør nyper en stor del av livsgrunnlaget. De tørkede nypeskallene er helt unike til fremstilling av suppe, fruktsause og marmelade. De gir deg en intens og smaksrik suppe som er helt fantastisk.Oppskrift på nypesuppe:Skallene skal trekke i ca. 12 timer. Porsjon til 4–6 personer:100 g. nypeskall legges i bløt i 1 l. vann eller ½ l. vann og ½ l. eplejuice. Blandingen settes i kjøleskapet.Neste dag blendes skallene og røres gjennom en sil for å skille ut de skallene som ikke ble knust av blenderen.Kok opp blandingen og tilsett 50-75 g. rørsukker under omrøring.Du kan tilsette sitron, vanilje, rosiner eller mandler etter smak.Serveres med stekte brødterninger og ristede solsikke- eller gresskarkjerner. En ekstra delikatesse er krem, creme fraiche eller is.
All the categories
