Gjefsen, Torger Husdyrhold (8252925871)
Boka gir en kort introduksjon om hvorfor og hvordan vi driver husdyrhold. Boka har tre deler, i første del drøftes spørsmålet om vi har rett til å holde husdyr og hvilke plikter det medfører. I andre del drøftes avl, fôring, stell og slakting av dyr. I tredje del følger en nærmere beskrivelse av husdyrartene storfe, sau, geit, svin, fjørfe, hest, pelsdyr og kanin. Boka er skrevet som lærebok i videregående skole, men kan også være interessant for den som vil vite mer om moderne norsk husdyrhold. Har kontrollspørsmål, register og litteraturliste.