Kaldbrygging av både kaffe og te har vært populært i USA og Asia en stund allerede, og nå ser vi også at flere og flere vil eksperimentere med kaldbrygging her hjemme. Da gjelder det å ha enkelt, fint og praktisk utstyr til formålet. Dette er nok et godt designet produkt fra HARIO. Her i en firkantet utførelse som passer veldig godt i kjøleskapet. Iskaffe og iste er ikke noe nytt konsept, men å brygge det med kaldt vann i stedet for varmt vann har ikke vært like vanlig. Ved å brygge med kaldt vann ekstraheres ikke bitterstoffer som koffein og lignende. Derimot blir de søtlige smakene fremhevet, samt umami og aminosyrer. I teer med høyt C-vitamininnhold blir også vitaminene ekstrahert uten å skades av for høy bryggetemperatur. Bryggetips "tea in bottle": Vei opp ca 20 gram te, fyll kaldt vann fra springen, vend flasken et par ganger og la stå i 2-6 timer i kjøleskap. Vendes igjen før servering. Fungerer også fint til å lage fruktinfusjoner. Duggfrisk, deilig kald te på varme sommerdager eller som et alkoholfritt alternativ til mat eller mottakelser. Materialer: avtagbar flasketut i silikongummi, filter i polypropylen. Praktisk kapasitet: 1200ml. Produkt id: KAB-120-W (Hvit), KAB-120-SPR (Rosa), og KAB-120-SG (Grønn) Førpris 499,-