Vektlegger kvalitetssikring og HMS Temaene er framstilt på en slik måte at de skal bli anvendbare i praksis. I hygienedelen er det også lagt vekt på å få fram en del etiske aspekter i sammenheng med hygiene. Den andre delen av boka gir en helhetlig framstilling av arbeidsmiljøet: fysisk, psykisk og sosialt.