BRYGG: ti bryggemetoder for kaffe Kunstprosjekt av Katarina Caspersen. Bladet uttrykker personlige assosiasjoner Katarina har rundt ulike bryggemetoder. Foto: Michelle Kapstad (KAFFAbutikk) ----- Katarina forteller oss om prosessen, uttrykket og illustrasjonene: I samarbeid med BRYGG tidsskrift har jeg laget dette bladet om ti ulike bryggemetoder for kaffe. Det var tidlig enighet med BRYGG om at jeg skulle bruke denne spesielle trykketeknikken til prosjektet. Teknikken er spesiell og gir et helhetlig uttrykk for bryggemetoder fra hele verden, men hovedsakelig valgte jeg den fordi risograftrykk passer veldig godt til å portrettere kaffe. Den har noe sanselig og håndfast over seg, som bryggemetoder også har. Jeg er med på alle leddene som magasinet går igjennom, fra å tegne, til bearbeiding på datamaskinen, til trykk og deretter bretting og kutting. Jeg har jobbet endel med risografmaskinen med egne trykksaker som jeg har trykket i mindre opplag. Denne trykksaken om kaffe er trykket i 250 eksemplarer og er det største opplaget jeg har trykket til nå. Da er alle sidene brettet for hånd, stiftet og kuttet manuelt. Grunnen til at jeg ikke har trykket i så store opplag enda er på grunn av at risotrykk ikke kan brettes med maskin. Dette betyr at alle sider må brettes manuelt. Det er på grunn av blekket som maskinen bruker. Risoblekk tørker faktisk aldri 100%. Det er ikke slik at trykket vil smitte over på hendene når man tar på sidene, men en brettemaskin vil bli for røff for sverten og kan skade trykkene. En risograf er en digital printer som fungerer på mange måter likt som den tradisjonelle silketrykken. Den trykker én farge om gangen med en papirramme inni maskinen. Maskinen kan lage ulike valører med samme farge ved å rastrere fargeflatene. Slik kan man få mange ulike lyshetsgrader av samme fargen. Maskinen trykker én side om gangen. Arkene må ligge til tørk etter trykk. Man kan scanne og trykke fra en risograf- eller sende digitale filer i form av gråtonefiler som risoprinteren trykker. Hver farge må separeres i hvert sitt dokument siden de trykkes separat. Siden filene er i gråtoner må man forestille seg hvordan valørene vil bli på trykk. Dette krever endel trening. Jeg liker at denne trykketeknikken har begrensninger med at jo flere farger man har, jo lenger tid tar hele prosessen. Men det er likevel veldig mye man kan gjøre med for eksempel bare to farger, som er en vanlig kombinasjon i risoprintede trykksaker. Risografen gir et veldig taktilt uttrykk. Og siden maskinen trykker med en ramme og blekk som rulles over rammen, vil det alltid bli små forskjeller på trykkene. Jeg synes det er veldig fint at hver trykksak blir litt unik, det er også mye håndverk med denne maskinen og med disse ujevnhetene legger man ikke skjul på det. Hver bryggemetodene har ett oppslag hver i bladet. De er alle illustrert for hånd, men flere av illustrasjonene har også fått tilføyd andre elementer, som for eksempel det strikkede pleddet på kaffetrakter som jeg har...