100% ren økologisk kakaomasse fra Økosjokolade er produsert av rå kakaobønner. Kakaomassen er presset av Criollo kakaobønner som stivner til en hard masse. Massen er delt opp i mindre biter for at den skal være enklere å jobbe med for deg. Kakaomasse har et smeltepunkt på ca. 32ºC, og bør varmes skånsomt opp i vannbad sammen med kakaosmør før det blandes med andre ingredienser. Innhold: 400 gr
All the categories
