Med kakaosmør fra Økosjokolade kan du lage din egen veganske sjokolade. 100% rent økologisk kakaosmør produsert av rå Criollo kakaobønner*. Kakaosmør er rent fett presset direkte fra kakaomassen. Dette er en svært viktig ingrediens i god sjokolade, både helsemessig og smaksmessig, og koster litt mer enn kakaomassen. De fleste sjokolader man får kjøpt i butikken har derfor sparsomt med kakaofett. Kakaosmør har et smeltepunkt på ca. 32º C, og bør varmes skånsomt opp i vannbad sammen med kakaomassen før det blandes med andre ingredienser. Innhold: Liten: 200 gr Stor: 400 gr
All the categories
