La Finestra sul Cielo Sorghum mel Ø - 500 g
Økologisk Sorghum mel fra Funkisfood, også kjent som durramel, stammer fra kornarten med samme navn.Dette Sorghummelet vokser i Italia, og er kjent for sitt høye fiberinnhold. Sorghummel kan blandes med glutenholdig mel, for å redusere det totale gluteninnholdet i det ferdige bakverk. Sorghummel kan inneholde spor av soyabønner, glutenholdige kjerner, nøtter og sesam.