I Fødselskirken i Betlehem har pilegrimene kommet og gått i årtusener. Veggene har lag på lag med avtrykk av tro: ikoner, bilder, smykker og marmor. Her har en av Norges fremste sangerinner, Solveig Slettahjell, spilt inn sin juleplate sammen med Tord Gustavsen (piano) og Sjur Miljeteig (trompet) over fire netter. Etter at pilegrimene forlot kirken om kvelden og munkene i det fransiskanske klosteret gikk til ro, fikk de tre musikerne holde på noen timer hver natt. På repertoaret sto "Stille natt", "Deilig er jorden", "Jeg synger julekvad" og "Kling no klokka", men også en del ganske ukjente julesanger som den tradisjonelle amerikanske "Sleep Holy Babe" og "Å kunne jeg bare bli barn igjen" av Sigurd Lunde og Karl Marthiniussen. Det var produsent Erik Hillestad og tekniker Daniel Wold som sørget for at julesangene som ble fremført i den vakre akustikken ble festet til digitale lagringsmedier og mikset på best mulig vis. Flygelet som ble brukt til innspillingen var et Steinway fra 1882 som tilhører Musikk-konservatoriet i Betlehem. En egen pianotekniker, Trond Irby, ble brakt inn fra Norge og Steinways avdelingskontor i Oslo. Han fulgte innspillingen fra time til time og pleiet det gamle instrumentet og holdt det i god stand. Natt i Betlehem har blitt en uvanlig og usedvanlig vakker juleplate.