menu-bar All the categories

52,00 kr

OBS. : Denne produktbeskrivelsen er kun tilgjengelig på dansk. Fennikelplanten er i familie med dild og persille, og dens blade har store lighedstræk med dild. Den mest intense smag findes i frøene, der har mild og let sødlig smag, der minder om lakrids eller anis. De tørrede knuste fennikelfrø kan bl.a. bruges til te, snaps og som krydderi i madlavning. Særligt i Italien bruges fennikel flittigt i bl.a. pølse, fiskeretter, kødretter med lam eller oksekød, supper og salater. Fennikel stammer fra Vestasien og Middelhavsområdet, hvor det har været brugt som krydderi siden oldtiden. Produktbeskrivelse fra leverandør