Økologisk bulgur fra KinaBulgur er fremstillt av forkokt hvete, som så tørkes og knuses Det er godt som tilbehør til de fleste hovedretter.Tilberedning: 1 del bulgur og to deler vann kokes i ca. 15 minutter.Vekt: 500 gram.EU-merketI hele EØS området vil en i tillegg til merkene i de respektive land, finne det felles EU-merket for økologi.Det danske røde Ø-mærketI Danmark er det som i Norge EU sine regler for økologi som dominerer. Produktene er merket med den i Danmark velkjente røde Ø sammen med teksten ”Statskontrolleret økologisk”.Dette merket kan ikke brukes på importerte produkter dersom ikke det har skjedd noe i Danmark som medfører at de er kontrollert i Danmark. Det trenger ikke være annet enn at de er ompakket, f.eks. at appelsiner er lagt i plastposer i en virksomhet i Danmark.Økologien står sterkt i Danmark, og det har vært spekulert i om det har vært av betydning at det er staten selv som har kontrollen i motsetning til hva som er tilfelle i de fleste andre land.*Informasjonen er hentet fra Matmerk.no