Dr. John er New Orleans' største nålevende musikalske ikon, så det er passende at han på Ske-Dat-De-Dat - The Spirit of Satch hyller et annet legendarisk bysbarn: Louis "Satchmo" Armstrong, den makeløse trompetisten og sangeren som bidro til å legge grunnlaget for jazz i det 20. århundre. Albumet inneholder 13 klassiske spor fra ulike perioder av Armstrongs fem tiår lange karriere, framført av Dr. John og en gnistrende gjesteliste som viderefører låtenes tidløse kvaliteter. I tillegg til Dr. Johns unike stemme og piano, og bidrag fra noen av New Orleans' beste musikere, får vi her høre en fantastisk rekke gjestevokalister og -musikere. Blant dem finner vi Bonnie Raitt, Ledisi og The McCrary Sisters, Anthony Hamilton, Shemekia Copeland og The Blind Boys Of Alabama, i tillegg til trompetistene Nicholas Payton, Terence Blanchard, Arturo Sandoval, Wendell Brunious og James Andrews. Bidrar gjør også det fremragende blåserensemblet The Dirty Dozen Brass Band.