Aroma av Mango. En mango er en saftig steinfrukt produsert av en rekke arter av tropiske trær som tilhører den blomstrende planteslekten Mangifera, som for det meste dyrkes for sin spiselige frukt. De fleste av disse artene finnes i naturen som ville mango. Slekten tilhører cashew-familien Anacardiaceae.