Inger Kløkstad har holdt på med kostholds- og slankekurs i over 25 år. Selv slanket hun bort 22 kilo på seks måneder i 1984, og siden har hun holdt trivselsvekten. Mye av nøkkelen til denne suksessen ligger i brødene hennes og et kosthold som bygger på helt vanlig norsk hverdagsmat som en hel familie med fordel bør spise, uavhengig av om det foreligger et vektproblem eller ikke. Med årene har hun utviklet flere supersunne brød rettet mot forbrukere som selges i bakeriutsalg og dagligvareforretninger i hele landet. I denne boka får du oppskrifter på over 20 forskjellige supersunne brød utviklet av Inger selv. Brød passer godt til alle måltider, også til middag og fest - brød og korn er noen av våre viktigste matvarer og gode kilder for fiber og karbohydrater, vegetabilske proteiner, jern, vitamin B, selen og sink. Boka inneholder også oppskrifter på andre bakervarer, samt gode forslag til både frokost, lunsj, mellommåltider, middag og dessert/kaffekos. Husk det er flest hverdager, og det er hverdagene man bygger vekten og helsen sin på.