BAKESUKKR er en sukkererstatning som er velegnet til bakst. Den gir bruning og har ingen bismak eller kjølende effekt. BAKESUKKR inneholder 80 % færre kalorier enn tilsvarende mengde sukker, og har en GI på 1. Du kan bruke BAKESUKKR som erstatning for TAGASØTT i oppskrifter, i samme mengde. BAKESUKKR vil ikke være helt lik TAGASØTT, da den har litt andre ingredienser, men den er en god erstatning i det aller meste. BAKESUKKR er dobbelt så søt som sukker, og skal brukes i halv mengde. 100 g sukker erstattes med 50 g BAKESUKKR. Hvis du vil bruke BAKESUKKRi en oppskrift som er laget for sukker (eller annen søtning som brukes i samme mengde som sukker), anbefaler vi at du reduserer steketiden. Følg med på baksten mot slutten av steketiden, og ta den ut så snart den ser ut til å være ferdig. Næringsinnhold per 100 g Energi 138 kcal Fett 0 g -hvorav mettet fett 0 g Karbohydrater 80 g -hvorav sukkerarter 1,6 g -hvorav polyoler 79 g Kostfiber 18 g Protein 0 g Salt 0 g Ingredienser: isomalt, fiber (polydextrose), erytritol, sukralose