Bak glutenfritt! Med SunnRask FiberHusk blir deigen enklere å jobbe med og lettere å kjevle ut. Brødet blir saftigere og smuldrer lite. SunnRask FiberHusk inneholder psylliumfrøskall. Det har vist seg at de geledannende fibrene i psyllium i stor utstrekning har de samme egenskapene som gluten når man baker. Takket være det høye kostfiberinnholdet (85%) har FiberHusk evnen til å suge opp væske samt svelle. Dette gir en geleaktig konsistens som binder deigen sammen. Deigen får en mer normal konsistens som gjør den lettere å jobbe med. Den blir mindre klissete og ikke minst enklere å kjevle ut. SunnRask FiberHusk er helt smak- og luktfri. Den vises heller ikke i det ferdigbakte produktet. Derfor fungerer SunnRask FiberHusk også utmerket i bakepulverdeiger, myke kaker, småkaker og i kjeks. På grunn av det høye fiberinnholdet er SunnRask FiberHusk også et svært godt fibertilskudd. Den kan med fordel brukes som fibertilskudd når man baker vanlig, ikke-glutenfritt brød. Ved baking av f.eks. grovt brød gir SunnRask FiberHusk et saftigere og mindre smuldrete brød. Dette er takket være evnen til å suge opp væske samt binde sammen brødet. Næringsinnhold Per 100 gram Energi (kcal) 795kJ/190kcal Fett (g) 0 g mettet (g) 0 g Karbohydrater (g) 3,5 g sukkearter (g) 0 g Protein (g) 1,5 g Kostfiber (g) 90 g Salt (g) < 0, g Ingredienser: Pulverisert psylliumfrøskall