Peanøttmel er et glutenfritt mel laget av ristede, fettreduserte og finmalte peanøtter. Fettinnholdet er redusert til 12 % og melet inneholder så mye som 50 % protein! Melet har også et høyt innhold av B- og E-vitaminer, sink og magnesium. Peanøttmel er en smakfull og aromatisk ingrediens i pannekaker, glasurer, smooties, kaker, småkjeks og muffins. Det gir en god peanøttsmak og løfter proteininnholdet i oppskriften. Det kan også brukes i supper og sauser, og til panering av kjøtt og fisk. per 100 g Energi 379 kcal Protein 48 g Karbohydrat 20 g, hvorav sukkerarter 9.7 g Fett 8.8 g Mettede fettsyrer 1,1 g Fiber: 14.3 g Salt 0,013 g Ingredienser: mel fra peanøtter
All the categories
