menu-bar All the categories

77,00 kr

Bruk Urtegaarden Økologisk Eggehvitepulver til å erstatte vanlig eggehvite i en oppskrift.Urtegaarden eggehvitepulver er pulveriseret eggehvite fremstilt av økologisk høne egg.Blandes med vann innen bruk og kan brukes i alle oppskrifter hvor det skal brukes eggehviter. Eksempelvis i kokosboller, marshmallows samt til sugarpaste/sukkerpasta og MMF/marshmallowfondant som brukes til overtrekk og dekorering av kaker.Bruk:Til fremstilling av 100 g eggehvite (svarer til ca. 3 eggehviter) oppløses 12 g eggehvitepulver i 88 g lunkent vann under omrøring. Blandingen skal oppbevares på kjøl og brukes innen 24 timer.Innhold: 25 g