Økologiske sorte bønner på boksVi har gjort bløtingen og kokingen for deg – og kun tilsatt en smule havsalt. Sorte bønner - klar til bruk.Brukes i lapskaus, gryteretter, supper og salater - eller bak en glutenfri sjokoladekake med bønner i stedet for mel.Sorte bønner mister noe av deres farge ved koking.Sorte Bønner kan f.eks brukes til en deilig Brownie med følgende ingredienser:1 boks drenerte sorte bønner80 g mørk sjokolade100 g bløtt smør eller kokosolje250 g rørsukker5 egg75 g mandelmel40 g kakaopulver (1 dl)80 g grovt hakkede valnøtter/hasselnøtter1 tsk. vaniljesukker2 tsk. bakepulver1 knivspiss m/ havsalt/himalayassaltFremgangsmåte:Ovnen settes på 175 °C. De drenerte bønnene males i en foodprocessor. Sjokoladen smeltes i vannbad. Pisk smør eller kokosolje med rørsukker, tilsett eggene et av gangen og pisk til det er luftigt. Rør malede bønner, mandelmel, kakao, vaniljesukker, bakepulver, salt og hakkede nøtter i. Vend den smeltede sjokoladen i.Fylles i smurt bakeform ca. 20 x 30 cm. Bakes i 25 – 30 min.Innhold: 400 g