Vivani mørk sjokolade 99% - 80 g
Økologisk mørk sjokolade med 99% kakao fra VivaniDenne sjokoladen har et så høyt innhold av kakaobønner at den kun er søtet minimalt med kokosnøtte-sukker.Kakaobønner inneholder blant annet polyfenoler, tannin og flavonoider, altså antioksidanter. Der er ingen kolesterol i kakao, og da tannin reduserer bakterievekst, så forårsaker kakao heller ikke karies. Kakaobønnen rommer de oppkvikkende stoffene koffein og theobromin, og dessuten phenylethylamin, som påvirker vårt humør og gledessignaler i hjernen positivt. På tross av det høye innholdet av kakao, har sjokoladen en overraskende deilig og mild smak.Sjokoladen er også velegnet til baking og desserter.
All the categories
