Forsøkt å gå ned i vekt flere ganger - uten å lykkes? Sannheten er enkel. Aldri har vi hatt så mange dietter som i dag - samtidig har verden aldri vært mer overvektig - og vi blir stadig tyngre. Vi har heller ikke hatt så mange treningskonsepter, treningssentre, slankemat, slankepiller, slankeshakes og slankeoperasjoner som nå, men vi fortsetter å gå opp i vekt. De ekstra kiloene har også ført til at vi har blitt sykere, og for første gang i verdenshistorien går levealderen ned istedenfor opp i flere land nettopp pga. overvekt og fedme. Så hvorfor er det ingenting som fungerer - langsiktig? Og har vi gjort ekte og varig vekttap mer forvirrende, komplisert og vanskelig enn det er? Forfatter Anne Mette Larsen ønsket å finne ut hva alle diettene har oversett og hvorfor varige resultater uteblir. Hun startet med en lang liste med spørsmål: Handler vektreduksjon om mer enn bare trening og kosthold? Er en kalori en kalori? Lager matindustrien mat som er bra for oss eller best for dem? Hvorfo