ØYO Triangel Knife Set Beige
Øyo byr på 4 delers knivsett i filtmappe med skinndetaljer. Mappen inneholder de knivene vi mener hverdagskokken trenger på sitt kjøkken: Brødkniv 21 cm, Kokkekniv 23 cm, Filetkniv 17,5 cm, og Kjøkkenkniv 10 cm. Skaftene i oljet eik er formet som en triangel og gir perfekt ergonomi, slik at trykket på kniven blir optimalt ved bruk. For Øyo handler god stålkvalitet om balansen mellom hvor lenge kniven holder seg skarp og hvor lett den er å slipe opp igjen. Vi har derfor valgt å bruke 440 stål tilsatt Vanadium for bedre slitestyrke og Molybden for varmestabilitet og korrosjonshindring. Stålet er herdet til 55-57 rockwell (hrc). Oppbevar knivene i filtsliren, på magnet eller annet. Vask knivene med mild såpe, unngå oppvaskmaskin. Skarpe kniver gir matglede, slip derfor jevnlig med Øyo knivsliper og olje skaftene med nøytral matolje.knivarOther OneSizeBeige
All the categories
